Διατροφή

Τα ανθρώπινα σώματα είναι πολύπλοκα συστήματα και οι επιθυμίες για φαγητό είναι ένα συναρπαστικό παράδειγμα αυτής της πολυπλοκότητας. Οι λιγούρες είναι έντονες παρορμήσεις για κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων, συχνά εκείνων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι ή λίπος. Μπορούν να επηρεαστούν από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των ορμονικών διακυμάνσεων, των ελλείψεων θρεπτικών συστατικών και των συναισθηματικών…

Τα ανθρώπινα σώματα είναι πολύπλοκα συστήματα και οι επιθυμίες για φαγητό είναι ένα συναρπαστικό παράδειγμα αυτής της πολυπλοκότητας. Οι λιγούρες είναι έντονες παρορμήσεις για κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων, συχνά εκείνων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι ή λίπος. Μπορούν να επηρεαστούν από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των ορμονικών διακυμάνσεων, των ελλείψεων θρεπτικών συστατικών και των συναισθηματικών…

Μια αυξανόμενη επιστημονική βιβλιογραφία τα τελευταία χρόνια δίνει σημαντική προσοχή στον συναρπαστικό κόσμο μέσα στο πεπτικό μας σύστημα – το μικροβίωμα του εντέρου. Αυτό το πολύπλοκο οικοσύστημα που αποτελείται από τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως βασικός παράγοντας σε διάφορες πτυχές της υγείας και της ασθένειας, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης του βάρους. Η αμφίδρομη σχέση…

Η αγιουρβεδική διατροφή δεν είναι απλώς άλλη μια τάση στον κόσμο των τροφίμων- είναι ένα σύστημα ιατρικής χιλιετιών που ξεκίνησε από την Ινδία και συνεχίζει να επηρεάζει τις ζωές εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως. Αυτή η ολιστική προσέγγιση ευεξίας συνδέει τη διατροφή, το σώμα, το μυαλό και το πνεύμα σε μια αρμονική ισορροπία για την προώθηση της…

Μια κυρίαρχη τάση μεταξύ των αθλητών παγκοσμίως είναι η υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής. Δεν αποτελεί πλέον αποκλειστική συνήθεια των δρομέων αντοχής ή των λάτρεις της γιόγκα. Τώρα, οι επαγγελματίες σε αθλήματα υψηλής έντασης, όπως το μπάσκετ, το ποδόσφαιρο και η άρση βαρών, υποστηρίζουν επίσης τα οφέλη της φυτικής διατροφής. Αυτή η αλλαγή στις διατροφικές προτιμήσεις…

Κατά την τελευταία δεκαετία, οι δίαιτες χωρίς γλουτένη έχουν αυξήσει τη δημοτικότητά τους, αλλά γιατί; Είναι απλώς μια τάση ή υπάρχουν απτά οφέλη για την υγεία που συνδέονται με αυτή τη διατροφική επιλογή; Αυτό το άρθρο έχει ως στόχο να απομυθοποιήσει τις δίαιτες χωρίς γλουτένη, διερευνώντας τα οφέλη τους για την υγεία και προσφέροντας πρακτικές…

Η κετογονική δίαιτα έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως μια αποτελεσματική μέθοδος για την απώλεια βάρους και τη συνολική βελτίωση της υγείας. Η δίαιτα περιλαμβάνει σημαντική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και αύξηση της κατανάλωσης λίπους, γεγονός που αναγκάζει το σώμα να αλλάξει την κύρια πηγή ενέργειας από τη γλυκόζη στις κετόνες. Ενώ η…

Η απώλεια βάρους είναι ένας κοινός στόχος για πολλούς ανθρώπους, αλλά με τόσες πολλές δίαιτες και σχέδια απώλειας βάρους εκεί έξω, μπορεί να είναι δύσκολο να ξέρετε από πού να ξεκινήσετε. Ωστόσο, ένα πράγμα στο οποίο συμφωνούν οι περισσότεροι ειδικοί είναι ότι τα τρόφιμα που τρώτε παίζουν καθοριστικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Σε αυτό το…

Τα τρόφιμα που καταναλώνουμε είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία και την ευημερία μας. Η διατροφή με βάση τα φυτά, η οποία επικεντρώνεται στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, οσπρίων, ξηρών καρπών και σπόρων, έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια για τα πολλά οφέλη της για την υγεία. Δεν είναι…

Υπάρχουν ορισμένες τροφές που καλό είναι να αποφεύγονται αν θέλετε να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, τρανς λιπαρά, πρόσθετα σάκχαρα και νάτριο και μπορούν να συμβάλουν σε μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και παχυσαρκία. Ένα τρόφιμο που πρέπει να…

Η τάση για την υγεία που κερδίζει σήμερα δημοτικότητα είναι η διαλείπουσα νηστεία. Η διαλείπουσα νηστεία είναι ένα διατροφικό πρότυπο που εναλλάσσεται μεταξύ περιόδων φαγητού και νηστείας. Δεν πρόκειται για δίαιτα με την παραδοσιακή έννοια, αλλά μάλλον για ένα μοτίβο διατροφής που στοχεύει στη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας. Μία από τις πιο δημοφιλείς…

Εν μέσω μιας παγκόσμιας πανδημίας, το να προσέχετε τι καταναλώνετε μπορεί να κάνει τη διαφορά μεταξύ μιας υγιούς ή άρρωστης ζωής. Η τροφή έχει τη μαγική δύναμη να θεραπεύει και να θρέφει, ανάλογα με την ποιότητα και την ποσότητα αυτού που καταναλώνετε παίζει τεράστιο ρόλο. Μπροστά σε μια μεγάλη παγκόσμια κρίση υγείας, είναι σημαντικό τώρα…