Vláknina je důležitou součástí zdravé stravy a nabízí nespočet výhod, které zdaleka nespočívají jen v podpoře trávení. Jedná se o typ sacharidů, které tělo nedokáže strávit a které se nacházejí v rostlinách, které konzumujeme, jako je ovoce, zelenina, obiloviny a luštěniny. Na rozdíl od jiných sacharidů, které se štěpí na molekuly cukru, vláknina prochází tělem…
Bylinné čaje jsou již po staletí ceněny nejen jako uklidňující teplé nápoje, ale také jako mocné prostředky pro zdraví. Tyto čaje, které mají bohatou historii a tradici, nabízejí nesčetné množství zdravotních účinků, od relaxace a podpory trávení až po posílení imunitního systému a léčbu chronických onemocnění. Dávné kořeny bylinných čajů Bylinné čaje neboli tisany mají…
Ve světě zaplaveném módními dietami a výživovými trendy vyniká paleo dieta jako primární přístup ke stravování, který se vrací ke stravovacím návykům našich předků. Tento stravovací režim, známý také jako paleolitická dieta nebo jednoduše „paleo“, je postaven na principu konzumace potravin, které napodobují to, co mohli jíst naši předkové lovci a sběrači v období paleolitu,…
Jídlo není jen o uspokojení hladu, ale také o výživě našeho těla správnými živinami. S tím, jak se posouváme dál do 21. století, se vyvíjí i naše zaměření na zdraví a wellness. Každoročně se objevují určité potraviny, které se stávají mistry výživy a nabízejí bezkonkurenční zdravotní výhody. Lidově se jim říká „superpotraviny“. V roce 2024…
Vaše kůže, největší tělesný orgán, funguje jako ochranná bariéra, regulátor teploty a složitý senzor. Její stav odráží nejen vaši celkovou pohodu, ale také to, jak své tělo vyživujete. Stejně jako auto potřebuje k efektivnímu chodu správné palivo, potřebuje i vaše pokožka správné živiny, aby zářila. Konzumace správných potravin může výrazně zlepšit strukturu vaší pleti, snížit…
V dnešním rychlém světě je optimalizace kognitivních funkcí nejen výhodou, ale i nutností. Zdravá mysl je stejně důležitá jako zdravé tělo a přísloví „jste to, co jíte“ nebylo nikdy aktuálnější. Váš mozek je orgán náročný na energii a potřebuje kvalitní palivo, aby mohl fungovat co nejlépe. Abyste byli duševně bystří, soustředění a produktivní, zařaďte do…
Středomořská dieta je víc než jen módní výstřelek nebo rychlé hubnutí. Je to způsob života, který praktikují lidé v zemích u Středozemního moře, včetně Španělska, Itálie a Řecka. Tato strava, která se vyznačuje vysokým příjmem ovoce, zeleniny, luštěnin, celozrnných výrobků a olivového oleje a střídmým příjmem ryb a drůbeže, je již dlouho spojována s řadou…
Lidské tělo je složitý systém a touha po jídle je fascinujícím příkladem této složitosti. Chuť na jídlo je intenzivní nutkání jíst určité potraviny, často s vysokým obsahem cukru, soli nebo tuku. Mohou být ovlivněny různými faktory, včetně hormonálních výkyvů, nedostatku živin a emočních stavů. Proč ale tyto chutě máme a jak je můžeme účinně zvládat?…
Stále více vědecké literatury v posledních letech věnuje značnou pozornost fascinujícímu světu našeho trávicího systému – střevnímu mikrobiomu. Tento složitý ekosystém zahrnující biliony mikroorganismů je stále více považován za klíčového hráče v různých aspektech zdraví a nemocí, včetně regulace hmotnosti. Obousměrný vztah mezi zdravím střev a hubnutím nabízí nový pohled na epidemii obezity a snahu…
Ájurvédská strava není jen dalším trendem ve světě stravování; je to tisíciletý systém medicíny, který vznikl v Indii a nadále ovlivňuje životy milionů lidí po celém světě. Tento holistický wellness přístup propojuje výživu, tělo, mysl a ducha do harmonické rovnováhy, která podporuje zdraví a pohodu. Porozumění ájurvédě Ájurvéda, v překladu „věda o životě“, je jedním…
Mezi sportovci po celém světě převládá trend rostlinné stravy. Už to není výhradní zvyk vytrvalostních běžců nebo nadšenců do jógy. Výhody rostlinné stravy nyní obhajují i profesionálové ve vysoce intenzivních sportech, jako je basketbal, fotbal a vzpírání. Tento posun ve stravovacích preferencích není bez podstatné vědecké podpory a sportovcům pomáhá posouvat jejich hranice několik výhod….
V posledním desetiletí se bezlepková dieta stala velmi populární, ale proč? Je to jen trend, nebo je tato dieta spojena s hmatatelnými zdravotními přínosy? Tento článek si klade za cíl demystifikovat bezlepkovou dietu, prozkoumat její zdravotní přínosy a nabídnout praktické tipy pro efektivní plánování jídel. Lepek je bílkovina obsažená v pšenici, žitu, ječmeni a tritikale….
