Angela Hall
Il veganismo ha guadagnato molto slancio negli ultimi anni. Potresti avere un cugino, uno zio, un amico o un collega che è passato dalla tipica dieta a base di carne a uno stile di vita vegano. Potresti anche aver fatto la transizione da solo! Chi segue una dieta vegana non consuma carne o prodotti di origine animale. Quindi, non mangiano latticini, carne, pesce, pollame o uova. Ci sono molte ragioni per cui le persone scelgono di passare alla dieta vegana: può essere per motivi di salute, etici e ambientali. Può essere per tutti e tre questi motivi combinati!
I vegani mangiano tipicamente legumi, verdure, frutta, noci, semi, tofu e cereali integrali. Alcuni vegani consumano latte, yogurt e proteine di origine vegetale. Ci sono molte ricette false che i vegani usano per i loro preferiti non vegani come il formaggio!
La dieta vegana può essere restrittiva perché taglia fuori i principali gruppi alimentari. Dal momento che elimina i principali gruppi di alimenti, se un vegano non sta attento, può ritrovarsi a perdere le principali vitamine e sostanze nutritive! È una dieta e uno stile di vita che devono essere affrontati con cautela e precisione per garantire che un individuo soddisfi tutte le sue esigenze nutrizionali, in modo che la sua salute non ne risenta.
1. Acidi grassi Omega-3
Gli acidi grassi Omega-3 sono estremamente importanti per il tuo cuore. Elevate quantità di acidi grassi omega-3 si trovano nelle uova e nel pesce.
2. Vitamina B12
La vitamina B12 si trova nei latticini, nel pesce, nelle uova e nella carne. La vitamina B12 aiuta a mantenere sani i nervi e le cellule del sangue del corpo. Previene l’anemia che fa sentire le persone deboli, stanche e intontite.
3. Creatina
La creatina aiuta le cellule muscolari a produrre energia, favorisce la crescita muscolare e abbassa la glicemia. Può anche aiutare a combattere il diabete! Per gli uomini, può aiutare ad aumentare i livelli di testosterone. La creatina si trova nella carne rossa e nel pesce.