Rachel Middleton
Az utóbbi években a tudományos szakirodalom egyre nagyobb teret szentel az emésztőrendszerünkben található lenyűgöző világnak, a bélmikrobiomnak. Ezt a mikroorganizmusok trillióiból álló összetett ökoszisztémát egyre inkább az egészség és a betegségek különböző aspektusainak – köztük a testsúlyszabályozásnak – kulcsszereplőjeként ismerik el. A bélrendszer egészsége és a fogyás közötti kétirányú kapcsolat újszerű betekintést nyújt az elhízás járványába és az egészséges fogyási stratégiák keresésébe.
A bélmikrobiomot a bélrendszerünkben élő különböző baktérium-, vírus-, gomba- és egyéb mikroorganizmusok alkotják. A bélrendszerünk mikrobiális lakóinak jelölésére használt kifejezés, a mikrobióta szimbiózisban áll velünk, segítve a táplálék emésztését, a vitaminok szintézisét, az immunrendszer működését és még sok mást. A bélmikrobiom szerepe azonban túlmutat ezeken az alapfunkciókon, különösen a testsúly és az anyagcsere befolyásolásában.
A bélmikrobiom egyensúlyhiányát, amelyet „diszbiózisnak” neveznek, számos egészségügyi állapottal, többek között az elhízással hozták összefüggésbe. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az elhízott egyének gyakran más bélmikrobiom-összetétellel rendelkeznek, mint sovány társaik, kevesebb változatosságot és megváltozott anyagcsere-funkciókat mutatnak. Ezek a változások több mechanizmuson keresztül is hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz.
Először is, bizonyos baktériumtípusok hatékonyabban vonják ki a kalóriákat a táplálékból, és zsírként tárolják azokat. Ezért az ilyen fajok által dominált bélmikrobiom a táplálékból történő fokozott energiakitermeléshez és az azt követő súlygyarapodáshoz vezethet. A kutatások például azt találták, hogy az elhízott egyének bélrendszerében nagyobb a Firmicutes és kisebb a Bacteroidetes előfordulása, ez az egyensúly pedig az energiaraktározásnak kedvezhet az energiafelhasználással szemben.
Másodszor, a bélmikrobióta befolyásolhatja az éhség- és jóllakottságjelzéseket, befolyásolhatja, hogy mennyit és mikor eszünk. A bélmikrobiom a bél-agy tengelyen keresztül kommunikál az aggyal, és olyan üzeneteket küld, amelyek befolyásolhatják a hangulatot, az étvágyat és a teltségérzetet. A megváltozott bélmikrobióta megzavarhatja ezeket a jeleket, ami fokozott táplálékfelvételhez és súlygyarapodáshoz vezethet.
Harmadszor, a bélmikrobiom hatással lehet az anyagcsere egészségére, befolyásolhatja az olyan állapotok kialakulását, mint az inzulinrezisztencia, amely szorosan összefügg a súlygyarapodással. Egyes kutatások szerint bizonyos bélbaktériumok befolyásolhatják a szervezet inzulinra, a vércukorszintet szabályozó hormonra adott válaszát.
A bélrendszer egészsége és a fogyás közötti kapcsolat felismerése megnyitja az utat a testsúly kezelésének innovatív megközelítései előtt. A probiotikumok, a prebiotikumok és a kiegyensúlyozott étrend segíthetnek az egészséges bélmikrobiom helyreállításában, ami potenciálisan segítheti a fogyásra irányuló erőfeszítéseket.
A probiotikumok olyan hasznos baktériumok, amelyek gazdagíthatják a bélmikrobiomot. Fermentált élelmiszerekből vagy étrend-kiegészítőkből nyerhetők. Bizonyos probiotikumtörzseket összefüggésbe hoztak a fogyással, beleértve egyes Lactobacillus fajokat.
A prebiotikumok viszont olyan nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek üzemanyagként szolgálnak a hasznos bélbaktériumok számára, elősegítve azok növekedését. A prebiotikumokban gazdag élelmiszerek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonafélék, a banán, a hagyma és a fokhagyma. A prebiotikumok fogyasztása segíthet a bélmikrobiom diverzitásának növelésében, ami az egészségesebb testtömeggel kapcsolatos szempont.
A kiegyensúlyozott, rostban gazdag és kevés feldolgozott élelmiszert tartalmazó étrend szintén támogathatja az egészséges bélmikrobiomot. Az élelmi rostok prebiotikumként működnek, elősegítve a jótékony baktériumok szaporodását. Ezenkívül a különböző gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonafélékben és sovány fehérjékben gazdag étrend segíthet fenntartani a bél mikrobiális sokféleségét, ami potenciálisan segíthet a testsúlyszabályozásban.
A bélmikrobiom jelentős szerepet játszik a testsúly szabályozásában, új perspektívát kínálva a fogyókúrás stratégiák számára. Az egészséges bélrendszerre való törekvés az étrend és az életmód megváltoztatásával nemcsak a fogyást segítheti elő, hanem további egészségügyi előnyökkel is járhat, tükrözve a bélmikrobiómánk bonyolult és messzemenő befolyását. Ahogy folytatódik a bél és a testsúly kapcsolatának feltárása, a „bízz a zsigereidben” mondás teljesen új értelmet nyer a fogyás területén.