Rachel Middleton
体内最大の臓器である皮膚は、保護バリア、体温調節器、そして複雑なセンサーの役割を果たしている。その健康状態は、あなたの健康状態全般を反映するだけでなく、あなたが体にどのような栄養を与えているかも反映している。車が効率よく走るには適切な燃料が必要なように、肌も輝くためには適切な栄養素が必要です。適切な食品を摂取することで、肌の質感を劇的に改善し、シワを目立たなくし、輝きを与えることができる。それでは、「輝く食事」の世界を覗いて、内側から肌を最高の状態に保つ食品を発見しよう。
1. 脂肪分の多い魚-オメガ3パワーハウス
サーモン、サバ、イワシがこのカテゴリーの主役だ。オメガ3脂肪酸をたっぷり含むこれらの魚は、肌のハリと潤いを保つのに役立ちます。オメガ3系脂肪酸は、赤みやニキビの原因となる炎症を抑える。オメガ3脂肪酸は、紫外線によるダメージと闘い、有害な太陽光線から肌を守ってくれる。おまけに、これらの魚には肌の健康に欠かせない抗酸化物質であるビタミンEも豊富に含まれている。
2. アボカド-良い脂肪
アボカドは、流行りのトーストのトッパーというだけでなく、肌の健康のスーパースターでもある。健康的な脂肪が豊富で、肌に潤いを与えるなど、多くの利点がある。また、健康な肌に欠かせないビタミンEとビタミンCもたっぷり含まれている。ビタミンEは酸化ダメージから肌を守り、ビタミンCはコラーゲンの生成に必要である。
3. くるみ-万能の栄養宝石
くるみは、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸をバランスよく含んでいるため、ナッツの中でも際立っています。私たちの食生活では、オメガ6系脂肪酸が多すぎ、オメガ3系脂肪酸が不足しがちですが、くるみは良いバランスを保っているため、肌の健康に最適です。クルミには亜鉛も豊富に含まれており、皮膚のバリア機能、炎症との闘い、新しい細胞の生成に必要である。
4. サツマイモ-β-カロテンブースター
サツマイモ、ニンジン、ホウレンソウに含まれるβ-カロテンは、天然の日焼け止めとして働く。摂取すると肌に取り込まれ、有害な太陽光線から肌を保護する。さらに、β-カロテンは皮膚細胞の死滅、乾燥、シワを軽減する。体内では、皮膚の修復に不可欠な栄養素であるビタミンAに変換される。
5. ひまわりの種 – 小さくても力持ち
一般的に、種子やナッツ類は肌に良いが、ひまわりの種は特に有益である。リノール酸、ビタミンE、セレン、亜鉛など、肌の健康に欠かせない栄養素を豊富に含んでいる。
6. 赤と黄色のピーマン-カラフルな抗酸化物質
肌のハリと強さを保つコラーゲンタンパク質の生成に欠かせないビタミンCが、これらの鮮やかな野菜にはたっぷり含まれている。さらに、ピーマンにはβ-カロテンが含まれており、体内でビタミンAに変換される。
7. 緑茶-抗酸化物質豊富な万能薬
緑茶は朝の儀式のためだけのものではない。緑茶にはカテキンという抗酸化物質がたっぷり含まれており、日焼けによるダメージから肌を守り、赤みを抑えてくれる。さらに、緑茶は肌の潤い、肌荒れ、厚み、弾力を改善する効果もある。紅茶と一緒にミルクを飲むと、せっかくの効能が半減してしまうので、控えることを忘れずに。
8. トマト-自然の日焼け止め
トマトはビタミンCの豊富な供給源であり、リコピンを含む主要なカロテノイドをすべて含んでいる。これらは日焼けによるダメージから肌を守り、シワの予防にも役立つことが分かっている。
9. ダークチョコレート – おいしい抗酸化物質
チョコレートを食べる理由がもうひとつ必要だとしたら、これだ！ココアは肌に潤いを与え、ハリと弾力のある肌にしてくれる。特にダーク・チョコレートには抗酸化物質が含まれており、肌のざらつきを抑え、日焼け防止にもなる。
10. ブロッコリー-肌の親友
ブロッコリーは肌の健康にとって強力な味方だ。ビタミンCとE、抗酸化物質のルテインとスルフォラファンがたっぷり含まれている。ルテインとスルフォラファンは、皮膚がんや皮膚ダメージの予防効果があるとされている。
You are what you eat」という格言は、特に肌の健康に関しては、かつてないほど真実味を帯びている。栄養価の高いこれらの食品を食事に取り入れることで、肌の内側から栄養を補給し、外側の輝きを確保することができます。バランスの取れた食事は肌の健康を増進させるが、スキンケアの習慣を維持し、水分補給を怠らず、過度の日焼けを避けることも重要であることを覚えておいてほしい。